中华花鳅各个产地价格有所不同，价格区间为75-138元/斤。
中华花鳅生活在江河水流缓慢处和湖泊砂泥底质的浅水区，以小型底栖无脊椎动物、植物碎屑、 藻类及其它小生物为食，大多分布在中国境内，例如元江，海南岛，闽江，台湾，钱塘江，长江及黄河，海河中下游，嘉陵江和渠江上游。
一、中华花鳅的价格
1、中华花鳅各个产地价格有所差异，目前浙江省金华市兰溪市中华花鳅批发价格75元/斤，贵州省贵阳市观山湖区野生中华花鳅批发价格138元/斤，四川省雅安市宝兴县中华花鳅批发价格120元/斤。
2、上述价格来源于产地批发价格，仅供参考。
二、中华花鳅和泥鳅的区别
1、中华花鳅是泥鳅的一个品种，跟常见的泥鳅具有外观区别，印象中泥鳅都是软滑，生长在泥潭中，身上布满斑点，行动很灵活。
2、而中华花鳅身体细长，身体和头部有细鳞或裸露，是淡水小型底栖鱼类，生活在江河、湖泊、小溪、池塘和稻田里。
三、中华花鳅的食物
1、食物
中华花鳅为小型底栖鱼类，生活于江河水流缓慢处和湖泊砂泥底质的浅水区，以食小型底栖无脊椎动物、植物碎屑、 藻类及其它小生物为生。
2、产地
（1）中华花鳅广泛分布珠江水系，还分布于元江，海南岛，闽江，台湾，钱塘江，长江及黄河，海河中下游，嘉陵江和渠江上游，在甘肃，陕西，云南也有分布。
（2）很多人都以为中华花鳅只分布在中国境内，其实它的分布范围包含中国，泰国，印度，斯里兰卡等国家。但以中国出产的数量最多，在国际知名度也最高。
四、中华花鳅的生活习性
1、中华花鳅属于淡水底层小杂鱼，常见于低海拔，水质较清之河川、湖泊砂泥底之浅水域。
2、中华花鳅喜栖息于溪流中水流较平缓的泥砂或沉质的底质水域，摄食轮虫、枝角类、桡足类、水生昆虫水生昆虫幼虫，摇蚊幼虫，有机碎屑，丝藻、硅藻、蓝藻。