常见的天麻主要有5种，即红天麻、黄天麻、绿天麻、乌天麻、松天麻。
红天麻：株高为1.5-2米左右，根状茎呈哑铃形，颜色为橙红色，含水量为85%左右。
黄天麻：株高超过1米，根状茎呈卵形长椭圆形，颜色为淡黄色，含水率为80%左右。
绿天麻：株高为1-1.5米左右，根状茎呈长椭圆形，颜色为淡蓝绿色，含水量为70%左右。
一、红天麻
1、植株高达1.5-2米左右，根状茎较大，形状呈哑铃形，部分个体的重量达到1公斤。
2、根茎呈橙红色，含水量为85%左右，花呈黄色而略带橙红色，花期为4-5月份。
3、生长速度较快，适应性较强，种植范围较广泛，是优良的高产品种，每平方米面积的单产量超过10公斤，目前主要产自黄河流域与长江流域诸省。
二、黄天麻
1、植株高度超过1米，根状茎呈卵形长椭圆形，部分个体的重量达到1斤左右。茎为淡黄色，幼时为淡黄绿色，含水率为80%左右。
2、花呈淡黄色，花期为4-5月份。主要产自河南、湖北、贵州西部和云南东北部，常生于疏林林缘，在西南地区偶见种植。
三、绿天麻
1、植株高度为1-1.5米左右，根状茎呈长椭圆形或倒圆锥形，节较密，节上鳞片状鞘多，部分个体的重量达到600克左右。
2、茎呈淡蓝绿色，含水量为70%左右，花呈淡蓝绿色至白色，花期为6-7月份。
3、该品种主要产自东北至西南诸省区，野外并不多见，偶见种植。
四、乌天麻
1、株高为1.5-2米左右（或更高），根状茎额椭圆形至卵状椭圆形，节较密，较长者可超过15厘米，部分个体的重量达到800克左右。
2、茎为灰棕色，带白色纵条纹，含水量为60-70%。花呈蓝绿色，花期为6-7月份。
3、该品种主要产自贵州西部、云南东北部至西北部，根状茎折干率高，是优良品种。
五、松天麻
1、株高为1米左右，根状茎为梭形或圆柱形，茎为黄白色，含水量超过90%，花为白色或淡黄色，花期为4-5月份。
2、该品种主要产自云南西北部，常生于松栋林下，因折干率低，所以未引种种植。