黄鳝靠头打洞，因而是头先进洞。黄鳝洞由一个上洞、一个下洞和一个窝组成，其中窝处在上洞和下洞之间，呈圆形，是黄鳝转身、产卵、孵卵的地方。野生黄鳝一般在每年的11月份至次年的3月份冬眠，具体为水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠，冬眠期完全靠体内储存的营养物质维持生命活动。当水温在15℃以上，黄鳝开始正常捕食；当水温超过30℃时，黄鳝钻入洞穴度夏。
一、黄鳝进洞是头先进还是尾巴先进
1、黄鳝进洞头会先进，钻进泥之后用腮部肌肉张合来撑开洞壁以免塌陷。黄鳝洞由一个上洞、一个下洞和一个窝组成。上洞一般位于水面上下约10cm处；下洞一般位于水下约30-40cm处；窝处在上洞和下洞之间，呈圆形，是黄鳝转身、产卵、孵卵的地方。
2、黄鳝打洞多选在池塘、湖泊、水田或小河沟的靠岸边的水中，具体会在土质松软的地方打洞。黄鳝洞的长度大约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉，每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处，以便黄鳝将头伸出来呼吸空气。
二、黄鳝什么时候冬眠
1、当水温低于10℃时，野外的黄鳝会进入冬眠状态，时间一般集中在每年的11月份至次年的3月份。在冬眠期间，黄鳝不摄食，完全靠体内储存的营养物质维持生命活动。人工养殖的黄鳝，若能保证温度高于10℃，则要适当地投喂饵料。
2、黄鳝的活动与水温关系密切，最适宜黄鳝生长的水温为15-30℃。除了冬眠，当水温超过30℃时，黄鳝还会钻入洞穴度夏。水温在15℃以上，黄鳝即可正常捕食。