韭菜叶片干尖的原因可能是土壤酸度较高、有害气体侵扰、高温通风不良、营养失调等。
土壤酸度较高：不长期使用酸性肥料，可在土壤中撒入石灰粉调节酸碱度。
有害气体：合理使用粪肥和化肥，少许多施，施肥后及时浇水。
高温、通风不良：棚内的温度20-30度时，可适当放风，温度上升适当增强通风。
营养失调：施肥时适当的施用一些有机肥。
一、土壤酸度较高
1、韭菜喜土壤偏中性，在种植生长时如果土壤酸度过高，或者在施肥时在土壤中长期施用粪稀、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，也会使土壤的酸度提高，使其酸化。而韭菜在酸化的土壤中生长，会引花酸害，叶片生长缓慢，而且叶尖会发黄干枯。
2、防治方法：种植前对土壤进行pH值检测，施肥时要注意，不宜长期施用酸性肥料，如果土壤出现酸化现象，可在土壤中撒入石灰粉调节酸碱度，但不适合在大棚中使用。
二、有害气体
1、有害气体导致韭菜叶片干尖的现象主要发生在大棚，因为大棚通透性和露天种植略有差距，不利有害气体的排放。在扣棚前施用大量的酸性肥料，会使其在分解时产生大量的氨气，加上在大棚种植，导致空气中氨气含量越来越高，从而使韭菜黄叶、干枯的现象。
2、防治方式：合理使用粪肥和化肥，不宜一次施用过量，遵循少许多施的原则，施肥后要及时浇水，严重施用酸性较大的肥料，尽可能施用完全腐熟的有机肥。
三、高温、通风不良
1、韭菜是喜温的蔬菜，适宜生长在5-35度的环境，但是如果种植时温度长期超过30度，有未能及时的通风，又或者在暴雨后突然放晴，就出出现枯叶现象。
2、防治方法：掌握正确的通风方式，但大棚内的温度在20-30度时，可适当的放小风，随着温度的不断上升，也要相应的增强通风。通风时的速度要慢，不宜让冷空气突然的进入，通过通风适当调整昼夜温差，缩小温度。
四、营养失调
1、在韭菜生长时除了常见的元素外，还需多种的微量元素，如果出现这些微量元素缺乏的情况，导致营养失调，也会导致韭菜出现干尖的情况。比如缺钙时，叶片黄化、干尖枯死；而缺硼时，心叶发黄、生长缓慢，而若硼元素过剩，心叶也会出现枯死现象。
2、防治方式：在施肥时适当的施用一些有机肥，确保韭菜生长所需，如若因营养失调出现的黄化、干尖现象，要及时补充相对应的微量元素。