时间：早晨及傍晚时分作钓。
钓点：于海岛礁石洞、防波堤等处作钓，要求水域无风浪、水质清澈。
拟饵：常用拟饵有铁板、沉水米诺、亮片等硬饵及蛆型饵、卷尾蛆、鱼型饵等软饵。
钓组：若为硬饵，竿选择中硬调枪柄路亚竿，鱼线轮用水滴轮，2-3号PE线配合8-14号碳线做前导线。若为软饵，竿选择大根路亚竿，鱼线轮用水滴轮，3号PE线搭配30号透明碳线作前导线。
一、路亚时间
1、路亚石斑鱼跟其他路亚对象鱼一样，早晨及傍晚是最佳时节，早晨的时候鱼类活动性有所提高，而傍晚的时候则是鱼类觅食的时间，其警惕性较低，钓获的把握大。
2、同时潮汐也是一个非常关键的因素，虽然石斑鱼不重视潮位，但最好的钓鱼时机还是在半潮到枯潮期的这个中间时段。
二、钓点选择
1、石斑鱼属底层鱼，海岛礁洞、防波缇、深水码头都有它的身影，要想想钓获它选点极为重要，由于其怕风浪尤其喜欢清水环境，所以选点一定选在海岛礁石洞、防波堤(不规则柱石)。
2、同时要选择有遮挡物、水质清澈、无风浪的平稳水域，在在平行于岸矶的水流下很容易钓获。
三、拟饵选择
1、石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类，靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辩能力，往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼甚至藤壶等海洋生物，特别喜食鲜活动物，因此硬饵和软饵均可用来钓石斑鱼。
2、硬饵可选铁板、沉水米诺、亮片、摇滚小胖等，以摇滚小胖诱鱼效果最佳，软饵可选蛆型饵、卷尾蛆、鱼型饵、虾形饵、鱿鱼型饵等。
四、钓组搭配
1、硬饵：石斑鱼路亚硬饵首选摇滚小胖，竿选择中硬调枪柄路亚竿，鱼线轮用高速比、大刹车力的水滴轮，2～3号的PE鱼线配合8～14号的耐磨的碳线做前导线，鱼钩用海钩10号即可。
2、软饵：石斑鱼路亚硬饵首选卷尾蛆，竿要选择大根路亚竿，鱼线轮选用高速比、大刹车力的水滴轮，3号PE线搭配30号透明碳线作前导线，然后配合不同的钓具即可组成不同的钓组。
（1）德州钓组：钓组由软饵、曲柄钩、挡珠、子弹铅组成，适合的场地为水面多障碍、树丛以及水中烂泥较多的地方，尤其是陌生的钓场也可作为探测地形之用。
（2）铅头钩钓组：钓组由软饵、铅头组成，适合全水层，钓底时搜底效果非常好，操作时采用匀速收线加轻抽或跳起下落的动作，模仿鱼、虾等水生生物的动作。
（3）咬铅钓组：钓组由软饵、曲柄钩、咬铅组成，与德州钓组类似，只是将德州钓组中的子弹铅换为了咬铅，同时也不配置挡珠，操作方式基本与德州钓组无异。
（4）曲柄钩夹铅钓组：钓组由母线、咬铅、曲柄钩及软饵组成，与铅头钩钓组具有相似性，适用于砂砾底部水域，常用于短距离垂钓，鱼活动性低的钓场也适用。