问：出口胡萝卜有何标准？
众所周知：胡萝卜色泽鲜艳，味道甜香又富含多种营
养成分，而我国种植的胡萝卜，由于外形美观，质量好，
目前在日本，韩国市场很受欢迎.胡萝卜出口的标准有以
下几点：
一是检验药物残留和细菌含量，日本和韩国市
场一向对此要求非常严格，一般要求胡萝卜中不得含有甲
胺磷氯氰菊酯对硫磷滴滴涕毒死蜱六六六等农药，
不得含有大肠杆菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌李斯特氏
杆菌霉菌和酵母菌等细菌在这几项检测上，我国的胡萝
卜完全达到要求。
二是外形美观，也非常重要。要求外形挺直，
粗细均匀，经过筛选、清洗，使外观红艳艳的、有光泽，
看上去非常新鲜。
三是胡萝卜在储藏和运输途中的保鲜，一般情
况下，胡萝卜在装箱后，必须送到冷库里，进行一段时间
的低温保存，温度一般控制在2-4摄氏度，目前，我国的
加工厂这方面工作做得都不错，从而保证胡萝卜大举进军
日本及韩国等国际市场。
目前，胡萝卜正在以它的质优价廉味道好，赢
得越来越多国内外消费者的青睐，希望它也能为农民朋友带来更好的经济效益。