水稻地区栽培技术的一部农书

回答：我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书著作是《陈旉农书》，此书上卷论述农田经营管理和水稻栽培，是全书重点所在，中卷叙说养牛和牛医，下卷阐述栽桑和养蚕。