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皱皮椒属于什么类
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回答:
皱皮椒属于茄果类。皱皮椒是
云南
特有的一个
辣椒
品种,颜色呈青绿色或嫩黄色,辣味适中,可以剁碎做成辣椒酱,也可以当成调味品使用,因为味道不是
很辣
,云南人更爱把它当菜吃,可与牛肝菌一起炒食。
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皱皮椒
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