正常情况下，土豆苗不用掐尖，这是因为土豆苗的枝叶需要进行光合作用，只有进行充分的光合作用才能促使块茎生长，进而提高产量。如果土豆苗出现了徒长现象，那么需要进行掐尖处理，让秧苗保持在40cm左右的高度即可，以免养分消耗过多，进而影响地下块茎的生长。
一、土豆苗要不要掐尖
1、正常情况下，土豆苗无需掐尖处理。土豆属于块茎植物，土豆苗的枝叶主要用于光合作用，只有进行充分的光合作用才能为地下块茎提供养分，促使块茎生长，从而提高产量。
2、特殊情况下，譬如土豆苗出现了徒长情况，那么就需要掐尖，控制植株的高度，让土豆的秧苗保持在40cm左右的高度即可，以免消耗太多的养分，影响地下块茎的生长。注意也不要掐尖过度，必须留有茎叶来进行光合作用，合成养分。
二、土豆苗期管理办法
1、及时补水
土豆苗生长初期消耗的水分并不大，但也不可出现干旱缺水情况，一旦发现土壤发干就要及时浇水，保证土壤湿润。
2、多晒太阳
土豆本身是喜光作物，光照强度大，苗期就要多晒太阳，只有光照充足才能更好的进行光合作用，生长才能更旺盛。
3、合理追肥
土豆的生长需要多种营养元素，在萌芽萌叶期间最好适当施加尿素肥，结合浇水同时施加，这样能满足幼苗的生长需求，有利于根系的生长发育。
4、通风换气
土豆苗期要做好通风工作，控制好温湿度，如果是大棚种植的土豆，应选在上午温度高的时候将通风口打开，让棚内的温度降低一些，最好保证在25℃以内，避免温度过高影响幼苗的生长。