北方农村比较推荐养殖肉牛、羊、獭兔、锦鲤、态土鸡等。
肉牛：牛肉市场需求高，营养价值高，价格可观，市场前景好。
羊：北方地区喜吃羊肉，羊绒、羊毛也有利用价值。
獭兔：獭兔皮每张20-30元，优质獭兔皮可高达50元，市场可观。
养锦鲤：寓意好且专业养殖场少，市场需求高。
生态土鸡：土鸡肉质好，营养价值高，市场效应高。
一、养肉牛
1、牛肉在市场上的需求十分旺盛，而且我国高档肉牛在国际市场也具备竞争力，像欧盟、美国、日本、俄罗斯都具备一定的中国市场。
2、另外，牛肉营养价值高，市场售卖价格也是不错的，尤其是在当下猪肉价格的影响下，牛肉的价格还有一定的上涨空间，前景仍然持续看好。
二、养羊
1、近几年，羊肉的价格也一直在攀升当中，而北方地区恰好对于羊肉也是情有独钟，像北京涮羊肉等等。目前，羊绒、羊毛等在市场上也有不错的效益。
2、另外，因为肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。
三、养獭兔
1、獭兔市场已红火了两年，獭兔市场已向优质优价方向发展。通常獭兔皮每张20~30元，而优质獭兔皮每张售卖价格可高达50元，且销路顺畅。
2、所以，只要獭兔皮质量过关，就能确保市场的销路。
四、养锦鲤
1、锦鲤这一词近两年在网上被炒得非常火，并且寓意很好，尤其在中国注重传统文化的国家，大有市场前景。
2、中国锦鲤之乡在北方，如今养殖锦鲤的专业养殖场很少，而市场需求非常，并且锦鲤的价格很高，更有甚至炒作的锦鲤品种价格一条足够买辆豪华轿车，这几年养殖锦鲤的情况陆续兴起，前景还是非常不错的。
五、养生态土鸡
1、如今人们的生活条件越来越好了，不仅要吃得好，而且要吃得健康，而生态土鸡饲养周期长无需精料，加上肉质口感好，营养又健康，虽然价格偏高但是市场效应比较好。
2、另外，它的蛋价也高于普通鸡蛋，可以说鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。