养殖蜗牛的利润和前景都是十分可观的，目前市场上白玉蜗牛的亩产值可达上万元。
养殖利润：以白玉蜗牛为例，白玉蜗牛年产卵量在1300粒左右，按照市场价每公斤10元来算，每亩产值可达上万元，利润还是相当高的。
养殖前景：蜗牛在许多国内外的高端酒店都是一道名菜，而且目前国内市场上的蜗牛食品类产品较少，所以其养殖前景十分广阔。
一、养殖蜗牛的利润和前景
1、养殖利润
（1）白玉蜗牛繁殖快，成熟期短，一般受精后10天可产卵、14天可孵化、饲养6个月后又可受精。
（2）了解，每只白玉蜗牛年产卵1300粒左右，所以养殖白玉蜗牛亩产可上千斤，按照目前白玉蜗牛市场售卖价格每公斤10元计算，白玉蜗牛的亩产值可达上万元。
2、养殖前景
（1）如今，国内外各大酒店一般都会有蜗牛这道菜，法国蜗牛更是世界名菜。
（2）但就目前来看，我国蜗牛食品类产品较少，随着蜗牛价值的不断挖掘，蜗牛养殖前景还是十分可观的。
3、养殖要点
（1）选址：首先我们要因地制宜的选择长30m、宽6m的空地，进行翻耕1次。
（2）建棚：将空地周围砌成30cm高的墙，在其上边开造弓形大棚，使用前后开门的建造方式。
（3）饲养土：配置好复合菜园土，按照幼蜗3cm，生长蜗7cm，成蜗10cm的标准进行养殖，每饲养1-2月要更换1次饲养土。
（4）饲养方法：幼蜗可喂食鲜嫩菜叶，配合精饲料，在精饲料的食用前，可以先用开水将其烫软粘在菜叶上，每天喂食1次即可；生长蜗除青饲料外，要多投精料，并添加微量元素和添加剂，每天饲喂量为蜗牛体重的7%-10%。
（5）收获：当蜗牛养殖达到壳高4cm，体重40g以上时可以进行适时收获。
二、蜗牛常见的疾病
1、结核病
（1）主要因为饲养土过湿，甚至发生腐烂所致。
（2）除平时控制好湿度外，可在精饲料中加入雷米封药物，比例为每500克饲料含1mg，连用5天即可治愈。用雷米封2片，调清水500毫升喷洒，有非常好的预防效果。
2、烂足病
（1）主要因为蜗牛腹足受外伤、发炎腐烂所致。
（2）要注意砸平养殖箱、池内的尖状突起物、木楔等。治疗可采用高锰酸钾（浓度1ppm）消毒，涂上金霉素或红霉素软膏，每天1次，约3～5天可治愈。
3、脱壳顶病
（1）主要是缺钙所致。
（2）除日常注意补充钙质丰富的食料外，可在饲养中掺入适量老墙土（陈石灰），略带石灰气即可，单独饲喂1周左右，同时，在饲料中添加土霉素及钙，即可治愈。病蜗牛要隔离饲喂。
（3）另外，在日常饲喂中，每隔2周可在饲料中添加适量氯霉素或土霉素（比例500∶1），以增强体质。干酵母对于促进食欲、预防疾病十分有效，日常饲料中可以经常添加。