多肉白凤属于景天科、拟石莲花属多肉植物，是相对体型较大的品种，老桩冠幅普遍在15-25CM之间。白凤是同为拟石莲花属多肉植物霜之鹤与雪莲的杂交品种，既继承了霜之鹤茎粗壮、叶片薄、冠幅大的外形特征，也继承了雪莲白粉厚、叶色红润、不易度夏和叶插的习性。白凤大部分时间叶色以浅蓝色或粉绿色为主，仅仅只是叶尖以及叶片边缘有些泛红色，颇有几分形似玉蝶，非开挂地区仅仅只会在阳光充足、空气干燥、早晚较大的秋季以及初冬时节，叶色才会整体泛红，株形紧凑如花朵状，观赏性达到最佳。
白粉只有在开花、徒长的状态下，才需要摘心：
白凤在小苗期以及1-2年生的时候，仅仅只是冠幅增大、茎增粗，并不会出现较多的分枝和侧芽，有些甚至养至开花仍然是单头，这主要是因为大型品种都具有明显的顶端优势，反而不利于分生侧芽。所以有些花友养殖很长一段时间后，没有获得满意的群生效果很自然地会想到利用摘心、砍头或撸叶子的方式刺激其分生侧芽，但是摘心和砍头其实并不是必须的。
建议大家如果不是因为开花或徒长的原因没有必要非得摘心或砍头，因为摘心和砍头爆芽的概率也不是百分之百的，而且摘心或砍头以后需要很长的一段时间才能恢复伤口。倒不如增加光照、节制浇水，控养一段时间，伴随着莲座底部的叶片不断地被消耗掉，叶片脱落后原来的芽点反而有可能长出侧芽变为群生。
白凤的日常养护注意事项：
栽培白凤配土适宜疏松透气，带有一定比例的矿物颗粒，可以泥炭为主，混配一些珍珠岩、蛭石、麦饭石或赤玉土。花盆大小适宜、透气性良好，带有底孔即可。
白凤虽然是大型品种，但同样适宜控养，日常打理长时间缺少阳光、浇水过勤，特别容易褪色、摊大饼，除夏季适当遮阳、保持通风良好以外，其余季节都可给予充足的日照。
白凤喜阳光、忌积水，充足的光照有利于上色和出状态，也有利于叶片表面的白粉增厚，日常养护除了控制好浇水频率，还应避免用手抚摸叶片，以免白粉脱落。
白凤的繁殖以砍头和分株繁殖为主，也可以叶插，只不过因为叶片大而偏薄，叶插过程中叶片容易脱水，成活率比一般的景天科多肉植物要低一些。利用换盆的时机修剪一些分枝或侧芽晾干伤口后进行扦插，不仅成活率高，而且成活后就是小老桩。
大型多肉植物由于自身庞大的冠幅，顶端优势比较明显，更容造成一枝独秀的现象，加上它们的茎粗壮、容易木质化，因此不像小型多肉植物那样容易分生侧芽，这类多肉植物也就是大家戏称的多肉包菜，粗壮的茎，顶着一个大大的叶盘，即使不是完美的群生大老桩，其实也蛮可爱，所以倒不如顺其自然，接受这份不完美。