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采摘后的无花果经过烘干或晒干。
一般大量加工是采用烘干炉等设备使无花果脱水而成干品,如果家庭少量加工,可在瓷容器中放生石灰,上面隔放几层纸,把果放在纸上,把容器密封,12小时后就可以成干品了。
把无花果放到太阳下晒干即可。
采收后的无花果经过机器脱水,在烘干包装成干品。