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要适时播种，播种期以4月下旬至5月上旬为宜。一般采用条播，以畦的横向开沟，便于苗田管理。按行距15厘米，播深2.5～3厘米，要注意踩好底格子，每亩播种量5公斤左右，播后及时覆土，覆土厚度2.5～3厘米为宜。播种后稍加镇压，以防露风跑墒。并用喷壶浇水，防止芽干。为了保持床面湿润，可用稻草、树杈覆盖畦面，覆盖厚度以遮住地皮为度。覆草后需用两条草绳，拴在畦面两端的木桩上，以防大风吹散。
