很多人想知道皇帝菜和茼蒿有什么区别，其实两者说的是同一种蔬菜，只是各个地方的叫法不同而已。具体内容如下：
皇帝菜和茼蒿有哪些不同皇帝菜和茼蒿其实指的就是同一种蔬菜，皇帝菜是茼蒿的另一个别称而已，我国幅员辽阔，所以同一种蔬菜在不同的地区往往有不同的叫法。茼蒿就是这样，它的别名不仅有皇帝菜，还有角菜、珍珠菜、香甜菜等。
关于皇帝菜还有这样一个故事，据说在古代的时候，茼蒿属于专门献给皇帝食用的贡品菜，平民百姓是没有资格吃的，所以被称为皇帝菜。
茼蒿的种植及收获时间茼蒿是我们餐桌上常见的蔬菜，它的生长周期一般在一个半月到两个月。茼蒿的种植主要以春秋两季为主，秋播的时间一般在每年的9-10月份，这个时候温度较高，成熟的时间也较快，一般40天左右就可以收获了。而春播的时间则一般在每年的三月上旬种植，种植后一般一个月左右就会收获了。
茼蒿是一种可以多次分茬收割采收的蔬菜，一般来说它长到25公分左右的时候就可以收获了，种植一次可以收割2-5次。