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被侵染处发生褐色小圆斑点,逐渐扩大并凹陷,病斑上产生同心轮纹状近圆形线纹,并生出排列整齐的小黑点。
葡萄炭疽病主要发生在葡萄果实和穗轴上,也能侵害叶片、新梢、卷须、果梗等部位,但症状不如果实和穗轴上明显。在花穗初期即开始感病,受侵染的花或花梗变褐腐烂,造成大量落花,后期整个花穗烂掉。