适宜温度是：芒果喜高温，不耐寒，开花期更忌绵绵细雨的低温天气。芒果生长的有效温度为15—35℃，生长的最适温度为24—27℃。在20℃以上开花才能正常授粉受精，低于20℃则花药不开裂，花粉也不萌发，影响结果。在—3℃时能令幼树致死，大树也会严重冻伤。因此，当地的温度是决定芒果适栽的地限。
芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。世界芒果生产区年均温在20℃以上，最低月均温大于15℃。中国能正常生长结果的产区年均温为19.8-24.1℃，但以年均温21-22℃，最冷月大于15℃，几乎全年无霜的地区为多。芒果生长的有效温度为18-35℃、枝梢生长的适温为24-29℃、坐果和幼果生长需大于20℃的日均温。