在保护地蔬菜生产中，尤其是在深冬季节，由于气温偏低，放风时间比较短，放风口比较小，影响大棚内进行正常的气体交换，导致棚内氨气积聚，使得蔬菜遭受气害。有关资料表明，如果棚室内空气中氨气的含量达到4.5—5.5ppm时，就会对黄瓜产生危害，出现水浸状斑点。随着氨气浓度的增加，植株叶片继而褐变枯死。如果不能及时的排除，就有可能造成很大损失。棚室内产生氨气主要是施肥不当造成的，施入有机肥过多或有机肥没有腐熟时，会释放出大量氨气。施入易挥发的氮肥或一次性施入过多尿素、硫酸铵、硝酸铵，施后没有及时盖土或灌水，也会释放出氨气。菜农除注意控制施肥量、施用充分腐熟的有机肥和化肥深翻覆土措施外，由于氨气溶于水后显碱性，故可以选用PH试纸检测棚室中塑膜上的水滴的酸碱性来检测棚中的氨气。
PH试纸是检测溶液酸碱度的工具,pH试纸遇到酸碱性强弱不同的溶液时，显示不同的颜色，可与比色卡对照，确定溶液的酸碱度.试纸和比色卡是一套的。使用时，撕下一条，滴上一滴溶液，从它的颜色变化就可以知道溶液的酸碱性，十分方便。PH试纸使用方法：棚室中氨气溶于水，水会呈碱性，所以把试纸往塑膜的水上一按，再看颜色变化与比色卡上那一级相同，就可以知道酸碱性了，如果呈碱性，则证明棚中就存在着氨气。正常情况下，溶液pH值为7—7.2；当pH值达到8以上时，可认为有氨气的发生和积累，必须及时放风排气，否则容易发生中毒现象。