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山楂青霉病一般发生雨季及贮存不当发生的。
此病主要发生在贮藏运输期间，病菌经伤口侵入致病，也可由果柄和萼凹处侵入，很少经果实皮孔侵入。病菌孢子能忍耐不良环境条件，随气流传播，也可通过健果接触传病；分生孢子落到果实伤口上，便迅速萌发，侵入果肉，分解毒素及分解中胶层，致细胞离解，使果肉软腐。
山药青霉病是贮藏不当导致的。
