养殖香菇时，需要在前期，将环境温度控制在什么范围？

香菇子实体生长阶段对温度的要求在香菇子实体形成阶段，其能接受的温度区间为5~25度左右，但相对合适的温度应该在10~20度左右，并且最好能够保证昼夜温差大于10度。

香菇菌丝生长适宜的温度为5~32度，但最适宜菌丝生长的温度为23~27度。