大豆是喜温作物，在各生长发育阶段对温度都有不同要求，首先是种子萌发对温度很敏感，发芽最低温度为6℃，出苗为8-10℃，在整个生育期间，大豆最适生长温度为日平均气温20-25℃，其中幼苗最适生长温度为20-21℃，花芽分化期为21-23℃，开花期为22-25℃，结荚鼓粒期为21-23℃，成熟期为19-20℃。
大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，大豆原产中国。中国各地均有栽培，以黑龙江大豆最为著名，亦广泛栽培于世界各地。开花和结荚的最佳温度为20～28℃，结荚在低温下推迟，14℃以下不能开花，高温植物提前结束生长。种子发芽需要更多的水分，开花期土壤含水量为70%-80%，否则会增加芽脱落率。大豆开花前吸收的肥料量不足总吸收量的15%，开花期和结荚期占总吸收量的80%以上。
大豆是喜温作物，温度在20-20℃为宜。
大豆生长适宜的温度在20度至25度。
大豆是喜温作物，温度在20多度为宜。
大豆为喜温作物，温度20度以上为宜。
大豆生长适宜温度应该在18度左右。
大豆性喜暖生长适温度20-25℃。