1.播种。育苗双色冰淇淋西瓜不耐低温，育苗不宜过早一般于2月上旬采用大棚电热温床或火炕育苗，播前种子要消毒。
2.移栽。该品种抗病性不强，不宜连作或重茬，也不宜在前茬为茄果类蔬菜的田里栽植。移栽前喷除草剂除草并用药剂防治地下害上，3月中旬、幼苗苗龄约30天时单株移裁，株距40厘米左右，每亩栈660——700株，畦面覆盖地膜，大棚内套中棚，中棚内再加小拱棚。
3.整蔓坐果。双色冰淇淋西瓜每株留2——3条蔓，其中l条蔓结瓜，第1雌花结的瓜易糠心，因此要选择第2、3雌花授粉，其中第3雌花授粉所结的瓜双色最明显。
4.肥水调控。该品种西瓜需肥较其他品种西瓜略多，且要重施基肥，适量追施膨大肥，该品种西瓜需水量比其他品种西瓜多，一旦缺水则停止生长，因此干旱时要加强灌溉。但采瓜前须停止供水，以防水分含量过高而造成开裂。
5.采收贮运该瓜易裂果，采收时要轻采轻放。可先将瓜剪下留在田间，2天后再搬运。该瓜耐贮藏，可放半个月左右而不影响品质。