草莓，蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
夏季每天给盆栽草莓浇水8次，在上午10点以前和4点以后，浇水最好用井水或自来水，追肥可用麻酱渣。
入冬前将花盆移入室内，保持室温5―6，c即可。第二年早春再移到室外。草莓为蔷薇科多年生草本植物。地下根茎粗短，地上部有很短的茎和匍匐茎，全株具柔毛。
茎上簇生三出复叶，叶柄基部有芽。草签茎的生长点达到一定发育阶段后，就开始花芽分化，第二年四月份开花。
初夏时茎的叶腋处长出长匍匐茎，并在节上长出一新植株。草莓开白色小花，果子是肉质的，球形，鲜红色。
果熟期5月份。在我国北方是上市较早的水果之一。草莓喜充足阳光和湿润肥沃的土壤，不耐干旱，在北京地区可以露地越冬。
花盆容积有限，营养面积和蓄水不多，应及时浇水和追肥。浇水应因季节而定，早春与晚秋应在午后4点后浇。草莓喜欢湿润的环境，在管理上应掌握小水勤浇，保持土壤湿润为原则。
在果实速长期和成熟期，即4、5月份需水量大，要勤浇水，但也不能有积水，以防烂根。肥料直接影响着盆栽的生长结果。
在春季萌芽前，以追施氮肥为主，如可喷0.1%—0.3%的尿素溶液2—3次；花芽分化前以磷、钾肥为主，可喷0.2%的磷酸二氢钾水溶液1—2次，促进花芽分化和果实生长，减少无效花的形成；采果后以氮磷钾复合肥为主，提高草莓的越冬能力。
追肥应本着薄肥勤施的原则进行，平均每周施一次。在任何情况下都不能施浓肥和生肥。