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保鲜香菇的出口包装与运输技术
01-27原料选择保鲜香菇的加工,首先要注意原料新鲜度,这是决定保鲜香菇成品质量的重要因素。原料一定要新鲜,色泽正常;其次,菇朵形态要完整、圆正和菇柄完好无缺,保持菇体自然生长时的优美形态;菇肉肥厚,菇盖边缘内卷整齐,菌膜未破或...
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对防治佝偻病有效? - 香菇中何种成分含量很高
01-06问:香菇中何种成分含量很高,对防治佝偻病有效?香菇瘦肉汤的营养功效香菇一直有着“山珍之王”的美称,它属于典型的高蛋白、低脂肪保健食材,而且它的功效作用和药用价值还在不断地被挖掘。香菇中有着非常高含量的麦角甾醇,对...
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怎样让香菇多出花菇
02-26花菇,市场价格往往相当于普通香菇的1~2倍,生产效益较高,所以,在香菇栽培时,人们多愿培育出花菇,以提高自己的生产效益。深秋至初春季节,尤其是冬季,是培育花菇的理想季节,但在实际生产中,有的菇农生产的花菇量却不甚理想,甚至不出...
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冬季香菇的管理方法 - 冬季香菇怎样管理
01-27香菇味道鲜美,营养丰富,是人们餐桌上的必备,其出菇期历经秋冬春三季,时期漫长,元月正是香菇出菇的关键时期,冬季管理十分重要。下面就让小编为大家介绍一下冬季香菇的管理方法。冬季香菇的管理方法发菌室培养香菇从接种到生...
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香菇秋季出菇管理
01-111、拉大日夜温差。白气象温高,盖层薄膜,可使菇畦内温度比膜外高出2—3℃,夜晚10时后打开薄膜,使温度迅速下降。2、节制菇场湿度。转色后,初期维持菇畦相对湿度在85%左右,随着大批菇蕾分化出菇盖、菇柄后,下降空间相对湿度至80...
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香菇蚊应该如何防治?
01-08问:香菇蚊应该如何防治?黑葵蚊、眼蕈蚊等双翅目昆虫统称为“菇蚊”。香菇蚊严重影响香菇的产量,那么,香菇蚊应该如何防治。一、香菇蚊的生活习性和发生规律菇蚊喜欢在潮湿、肮脏的环境繁衍,的菌丝是这类虫子钓食料之一。其...
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香菇的秋季栽培管理技术
02-27香菇又叫花菇、冬菇等,含有丰富的钙和人体所需的氨基酸及其他微量元素。民间所说的山珍海味其中的山珍就指的是香菇了。香菇肉质肥嫩,味道鲜美,可做药用,还有很好的食疗效果。下面就来介绍一下。一、室内发菌香菇的栽培生...
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香菇菌棒开放接种省时省工
01-08香菇开放式接种是近几年来总结创新的一项新技术。该项技术由于操作方便,不用接种箱,省时省工,普遍被广大菇农朋友所欢迎。接种场地选择1.选择避风、清洁、干燥、密封性好、附近50米内无杂菌污染源的房间为开放式接种场所...
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请问香菇可以加工成哪些食品?
02-24香菇可以制成香菇干,也可以直接炒着吃或是炒成酱。香菇可以加工成香菇干,香菇粉,香菇片。香菇可以加工成香菇酱,香菇干等。可以加工成香菇酱,香菇粉,香菇干等产品。香菇可以加工成香菇干、香菇片、香菇粉、香菇酱、香菇酱油...
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适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是多少?
02-24适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。适于香茹菌丝的培养液的pH值应该是6—7左右。香菇菌丝生长适合ph值5的酸碱度。适于香菇菌丝生长的培养液酸碱度偏酸性。香菇菌丝生长的环境为徽酸性。适合香菇菌丝生长的培养液...
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香菇畸形病发生的原因有哪些?
01-03主要有光照因素,水分因素,割袋太晚等因素。1、选种欠妥:除菌种拙劣或被病毒感染,在挑选菌种时欠妥,会致使香菇发展畸形,比如在海拔较高、气温较低的区域,挑选种植高温型菌种,高温会形成菇蕾萎缩,从而致使畸形。2、发育治理欠妥...
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要注意那些事项 - 香菇如何进行贮藏保鲜
01-03香菇可以晒干后,利于长期保存。第一种,冰箱保存香菇。买回的香菇暂时食用有余或放一段时间再用,就可以用保鲜袋包装好放到冷藏室也行,也可放到冷冻室也行。在冷藏室一般能保存7~10天,在冷冻室一般能保存5~10月。第二种,盐水浸...
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香菇栽培对环境条件的要求 - 香菇栽培方法
01-11在营养条件完全满足的情况下,决定能否进入结菇阶段的主要因子是温度、湿度和光照,它们在营养生长转为生殖生长的过程中起着重要的作用。下面我们了解一下香菇栽培方法,了解一下香菇栽培对环境条件的要求。香菇栽培的水分...
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如何防止香菇发生畸形?
02-10问:请问如何防止香菇发生畸形?1、了解种性,防止引种失误。2、了解菌丝成熟特征,防盲目脱袋。3、掌握转色规律,防止温度失控。4、掌握变温原理,防止温差刺激不够。5、及时适量浸水,防止水量过高过低。6、催菇方法要适当,防止偏...
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种植香菇应该注意哪些病虫害?
01-13香菇在种植中常见的病虫害有菌丝培养阶段的竞争性杂菌,如菌袋感染链孢酶、青霉、黄曲霉、木酶等;菌丝或鲜子实体受到白蚁、线虫、蛞蝓,干菇储藏期的谷蛾、谷盗等侵害。常见虫害防治:跳虫:进入五月高温高湿季节后,出菇最大...
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香菇制袋注意事项
01-11一、装袋中应注意的问题1、培养料的含水量控制在65-70%,判断标准以手用力握培养料成团,指缝有水渍溢出但不下流,松开后可散。在此湿度范围内,适当提高含水量可提高香菇产量。2、装袋过程中,要特别注意培养料刺破袋,发现后要...
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香菇生长对温度有什么要求?
01-27香菇孢子萌发温度为15℃~28℃,22℃~26℃最适宜;香菇菌丝生长发育温度范围5℃~34℃,适温20℃~27℃,以24℃~26℃最适宜。香菇在潮湿的状态下.,生长在22一26度之间比较合适。香菇生长在20-26℃之间比较适宜。香菇在22-26摄氏...
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香菇裂褶菌的预防措施是什么?
01-09控制好菌棚内的温湿度,加强通风管理。香菇裂褶菌预防措施结合浇水加入药物防治。加强通风,控制好棚内的温湿度。香菇裂褶菌的预防措施,控制好温湿度,加强通风。...
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香菇秋季管理关键技术
02-261、室内发菌香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放,高8-9层,室温控制在25℃左右,相对湿度要求70%以下。接种后1-6天,菌丝处于恢复和萌发阶段,室温要控制在28℃-30℃之间,此...
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香菇块栽法有什么好处?
01-08问:请问香菇块栽法有什么好处?1、产量高香菇块栽法的栽培成功率98%以上。制作栽培块的每块干培养料用量1.5-2公斤,可以产出鲜菇平均重量1-1.5公斤左右。生物效率75%以上。2、质量好产出的鲜香菇朵大,肉厚。子实体的菌盖中央...
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香菇生长期防治哪些病虫害?
01-13香菇生长期防治病虫害:有鼻涕虫、线虫、眼菌蚊,害虫等。侵染性病害是由各种病源生物侵害造成的,病源生物包括各种真菌、细菌、病毒和线虫等。搞好田间管理,预防病虫害。香菇生长期主要防治链孢霉、青霉、黄曲霉、木霉等感...
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香菇怎样种植产量才会高?
02-10问:香菇怎样种植产量才会高?配制合理的培养料,选择好出菇场地,搭建遮荫度最好的菇棚。覆土前7-10天对畦面及覆盖用土进行消毒灭菌和杀虫工作。在培菌期视发菌情况需进行1-2次刺孔通孔。适时脱袋覆土。...
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香菇脱水应把“三大关”
02-26适时采摘这是成品菇色泽鲜艳的基础香菇烘烤变色的主要原因之一,就是烘烤前菇体受伤。为了克服这一缺点,增强菇体对外界压力的抵抗性能,适时采摘就显得非常重要。当菌膜已充分开裂、菌盖成铜锣状卷边时即应采收,采收前2小...
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香菇出菇时喷水技巧 - 香菇种植技术与注意事项
01-09香菇是不是很多人都爱吃呢,特别是把它放在鸡汤里,那味道可鲜了,小编想想口水就要留下来了,那么有人想说自己在家种不就能天天吃新鲜的香菇了么,小编只能说理想很美好,现实很骨感,这个可是需要相关的技术和设备的,下面一起来学...
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枇杷枝屑代料栽培香菇技术 - 枇杷枝屑能代料栽培香菇
01-07枇杷枝屑能代料栽培香菇?香菇代料栽培技术具有周期短、产量高、收益高等优点,但是香菇栽培原料多以桦木栎、青冈栎等硬木木屑为主料,严重影响了非林区可持续发展,因此为了开发新的香菇栽培原料,福建省开展以枇杷枝屑为主要...