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金钱肉是驴的什么
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回答:
金钱肉是健壮公驴的驴鞭。其经过检疫,
宰杀
、清洗 、整形、
消毒
后,用传统烹调方法,选用多种天然无毒香料
腌制
而成,切片后形状酷似金钱,因而得名,富有胶质弹性,口感柔嫩、香醇。
TAGS:
金钱
养驴
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