猪肉价格下降后，未来将会有所上涨，但上涨幅度不会很大，并且持续时间也不会很久。
猪肉价格下降后，养猪户为了减少损失会选择推迟出栏时间，导致市场生猪供应量不足，从而导致猪肉价格回升，并且由于猪饲料价格在上涨，因此猪肉价格也会受到一定影响。
一、猪肉价格下降后未来会不会上涨
1、猪肉价格未来可能会出现大反弹，因为猪肉不断的跌价，养殖户们为了减少损失，就会选择延迟生猪出栏量，等到猪肉价格回升后，再售卖到市场上去。
2、除此以外，猪饲料的价格也在不断上升，养猪成本高了，猪肉价格也就会上涨。
3、但是上涨幅度不会非常大，持续时间也不会很久，国际形势逐渐稳定，日后也会去进口猪肉满足人们的需求，所以猪肉会越来越多，价格还是会非常稳定的。
二、猪肉价格下降为何购买量未增加
1、猪肉已经没有以前那么好吃了，在农村很多人都会自己养猪，除了可以卖出去，也可以自己食用，而且自家养殖的猪，养殖时间也是比较漫长，这么做让猪身体更加强壮，不仅食用美味，肉质有弹性，也能卖个好价钱。
2、可是如今非常多猪都是吃饲料长大的，肉质没有之前紧实有弹性，而且个头也很小，正由于两者养殖技术不同，所以猪肉品质也是有所差异的，既然市面上的猪肉不好吃了，人们也就不愿意购买了。
3、人们习惯了吃家禽肉类。在猪肉涨价期间，非常多都以为价格太贵，选择去购买鸭肉、鸡肉食用，不仅美味，还很健康。
4、虽然猪肉后面跌价了，但是因为吃惯了家禽肉类食品，让他们突然更换口味自然也是有些不习惯的，再加上猪肉长期使用不太健康，就不愿意购买猪肉了。
三、投放猪肉为什么要竞价交易
1、投放猪肉是国家储备肉，而国家储备肉是国家应对突发性灾害和稳定市场，实施宏观调控的重要战略物资，其调度使用权属国务院。
2、华商储备商品管理中心作为具体操作单位，受政府有关部门的委托，在国家计委、经贸委、财政部等部门的指导和监管下开展工作，所以要竞价交易后才可以投入市场。