福建省宁德市的水果特产包括霞浦晚熟荔枝、吉田水蜜桃、吉田柿子、福安葡萄、屏南无核柿、福鼎四季柚等种类。
霞浦晚熟荔枝：成熟时间晚，醮核率高，品质好。
吉田水蜜桃：种植历史距今已有300年，品种包括白凤、雨花露等。
吉田柿子：吉田镇具有优越的自然环境，种出来的柿子具有良好品质。
福安葡萄：以巨峰葡萄为主，兼有巨玫瑰、夏黑、阳光玫瑰等品种。
一、福建省宁德市的水果特产
1、霞浦晚熟荔枝
霞浦晚熟荔枝属我国最北缘经济产区荔枝品种，具有迟熟、醮核率高、优质等特点。
2、吉田水蜜桃
6月份左右是古田水蜜桃成熟季，古田水蜜桃有着300年的栽培历史，诞生了众多水蜜桃品种，雨花露、白凤、太久保等。
3、吉田柿子
吉田镇自然环境优越，种植出的非常多水果品种都品质不错，吉田柿子就是一类型。
4、福安葡萄
福安葡萄不仅种植面积最大，品种也琳琅满目，以巨峰为主，兼有巨玫瑰、美人指、夏黑、黄蜜、金星无核、阳光玫瑰、刺葡萄等诸多品类。
5、屏南无核柿
屏南县浙洋、圪头、四坪等村是该县著名的“无核柿之乡”，柿子是屏南县传统栽培果树之一，也是地方特色良种果树，一个重要的庭院经济项目。
6、福鼎四季柚
福鼎县特产，由台湾引进，肉嫩无籽，汁多味甜，保鲜期长，被评为国家、省柚类优良品种。
二、福建省福州市的水果特产
1、青山龙眼
福建省福州市长乐区特产，核小、质脆、单果大、味香等都是青山龙眼的特点，福州人有“白露必吃龙眼”的传统。
2、一都枇杷
市一都镇为水果之乡，福建枇杷种植基地。这里土地肥沃，气候温和，雨量充沛，光照充足，水质优良。
3、福州橄榄
福州的特产之一，又叫青果，橄榄还被海外的华侨称之为“福果”，由于福州是生产橄榄最多的城市。
4、渔溪龙眼
渔溪镇不仅有“鱼米之乡”之称，更有“龙眼之乡”美誉，在渔溪镇栽种龙眼树成活率高、结果快、产量高。
5、福州福桔
福桔是福州市的市果，福桔上市期在农历春节前后，因为色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。