问：请问甜瓜成熟度达到多少，采收最好？
我们需要知道甜瓜的成熟度是如何判断的。一般来说，甜瓜成熟度主要有以下几个指标：果皮颜色、果蒂颜色、果实大小、果实硬度、果实甜度等。当果皮颜色由浅绿色逐渐变为浅黄色时，甜瓜的成熟度已经达到了70%以上；果蒂颜色由绿色变为褐色时，成熟度已经达到了90%以上；果实大小和硬度也是判断成熟度的重要指标，一般来说，成熟的甜瓜果实比较大，手感也比较柔软，不像未成熟的果实那么坚硬。
我们需要知道在成熟度达到一定程度时，采收的时间也非常重要。一般来说，当甜瓜成熟度达到80%以上时，就可以开始采摘了。如果过早采摘，果实会不够甜，口感不佳；如果过晚采摘，果实就会过熟，变得泛黄、软绵，不但口感差，而且容易烂掉。
在采摘甜瓜时，需要注意以下几点。首先，一定要用干净的刀子或割刀将甜瓜果实从茎上割下来，不要用手拽或扯，以免损坏果实；其次，采摘时要避免摔打、碰撞等，以免导致果实破裂或损坏；最后，采摘后要及时清洗、消毒，并保持通风透气，以防果实腐烂变质。