通常在9-10月份 - 龙眼葡萄的成熟时间

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成熟时间:龙眼葡萄为晚熟品种,一般在9月下旬至10月上旬成熟(山东平度地区)。

外观特征:龙眼葡萄近圆形,表皮为红紫色,厚度中等,果肉透明多汁,味道甜酸。

重量:果粒较大,平均粒重6.09g,最大可达7-8g。每穗重达0.5-1.5kg(平均0.5-0.8kg),最大可达3-4kg。

龙眼葡萄的成熟时间,通常在9-10月份

一、龙眼葡萄的成熟时间

1、成熟时间

(1)龙眼葡萄是一种晚熟品种,在山东平度地区栽培,一般是在9月下旬至10月上旬成熟。

(2)龙眼葡萄不仅是鲜食的佳品,而且还是酿酒(尤其是干白葡萄酒)的主要原料。

龙眼葡萄的成熟时间,通常在9-10月份 第2张

2、果实性状

(1)果实呈红紫色,近圆形,果粒大,最大果粒重7~8克,平均粒重6.09克。

(2)果繁粒大,果穗大,一穗就有0.5-1.5公斤,最大的一穗可达3-4公斤(或最大穗重2100克),平均重500~800克。

(3)果皮中等厚,果粉厚,果肉多汁,透明,味甜酸,品质中等,较丰产,耐贮藏,能远运。

龙眼葡萄的成熟时间,通常在9-10月份 第3张

二、龙眼葡萄的产地分布在哪

1、龙眼葡萄在我国分布较广,从黄土高原到山东均有广泛栽培。

2、中国河北张家口(涿鹿、怀来县沙城等)、昌黎地区、和山东平度大泽山、山西清徐、陕西榆林等栽培面积较大,其中河北怀涿盆地栽培面积最大。怀涿盆地因盛产龙眼葡萄,而被国家有关部门认定为葡萄酒原产地区域保护。

3、龙眼葡萄广泛分布于华北、西北及东北南部。在张家口地区,除宣化区外,在怀来、涿鹿两县的葡萄产区该品种为主栽品种,占栽培品种的90%以上。

4、此外,在福建莆田等地也有栽培。

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三、如何选购新鲜好吃的葡萄

1、闻气味

(1)品质好的葡萄,果浆多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。

(2)选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄,由于通常情况下,最下面一粒葡萄是最不甜的,如果该粒非常甜,就表示整穗葡萄都很甜。

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2、看外貌

(1)选购时首先注意外观新鲜度,果穗大小适宜且整齐,果梗新鲜牢固,果粒饱满,大小均匀,青籽和瘪籽较少,外有白霜者品质最佳。

(2)新鲜的葡萄用手轻轻提起时,果粒牢固,落籽较少。如果粒子纷纷脱落,则表明不够新鲜。

(3)不新鲜的葡萄果粒不整齐,有较多青籽和瘪籽混杂,葡萄成熟度不足,品质差。

(4)果梗干枯、霉锈,果粉残缺,果面润湿,果皮呈青棕色或灰黑色,皱皮、脱粒者质次。

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3、看色泽

通常成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。

4、掂重量

这也是一种常用的挑选葡萄的方式,两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不可在不同的品种之间进行比较。

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5、识别腐坏葡萄

(1)非常多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如保鲜膜裹着,这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。

(2)不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外可以闻一闻,开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。

6、看果柄

看果柄,就是串着葡萄的枝要是新鲜的绿色,不可变成褐色。