保墒增温：提高地表温度、及时处理病叶有利于促进大蒜的生长发育。
防冻抗寒：气温降低时，提前喷施国光动力，减少低温对大蒜的损伤。
及时除草：杂草的生长不利于大蒜的生长，可喷施除草剂除草。
一、大蒜返青期管理办法
1、保墒增温
返青期管理的关键是提高地温，以促进根系的生长。因此要及时将地膜上的尘土、病残叶等清除掉，净化膜面，以增加透光度，加快大蒜返青。
2、防冻抗寒
在倒春寒来临前2-3天，可以喷施国光动力（S-诱抗素），提高大蒜的抗冻抗寒能力，减轻低温对大蒜造成的损伤。
3、及时除草
春季大蒜返青分蘖的同时，田间内的许多杂草也开始苏醒。因此要及时的进行除草管理，但在大蒜没有彻底返青之前，不建议喷施除草剂除草。同时除草时也注意不要伤到根系，防止影响大蒜的生长。
二、大蒜返青打什么药
1、大蒜返青期打抽苔松口剂。将药剂兑适量的水（稀释1000-1200倍），然后直接进行喷施即可。
2、此外，大蒜返青期时要注意，因为春季地温比较低，通常在中午浇返青水，浇水时可以每亩冲施氮磷钾复合肥15-25公斤或施硫酸钾15公斤，浇完返青水后可以适当进行控水，这样能促进大蒜根系发育。