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葡萄入库后，通过调节控温器把温度控制在—２—０℃左右。在中期进行一次换气通风，换气后可用少量硫磺蒸熏消毒再关紧库门。
葡萄採收后储藏室冷库温度0度，保鲜时间长。
葡萄属于鲜食水果丨保鲜时间不太长。
现在都有很好的保鲜方法。比如：气调库、专用保鲜储藏袋等。不需要自创保鲜方法。
