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大葱种植技术主要是育苗移栽，移栽时首先要施农肥，开栽植沟，栽秧苗，灌水然后覆土，中耕除草，拿大垄避免地面积水。
大葱在种植过程中，进行合理培土非常重要，可以增加葱白长度、防止倒伏和弯曲，同时能极大提高大葱口感以及品质，提升大葱的价值。培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施。
