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答,核桃采摘后用扒皮机进行脱皮。
果实采收后,在浓度为0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸约30秒钟,再按50厘米左右的厚度堆在阴凉处或室内,在温度为30度、相对湿度80%~90%的条件下,经5天左右,离皮率达95%以上。
核桃采摘后可以用扒皮机进行脱皮处理。
核桃采摘后,通过沤制去皮。
现在的核桃采摘后都是采用机械脱皮。