农村地瓜土法贮藏：窖藏、井藏、土壤深埋。
地窖保存:这是农村最常用的储存方法。红薯储存最佳温度在15度左右，温度过高红薯容易发芽，温度过低容易发生冻害降低品质。因此农村地窖温度正好在10~15度左右，所以非常适合储存红薯。农民种植户在红薯收获以后，晾晒3~5天后，用糠壳或者玉米皮包装，一层糠，一层红薯，同层红薯，要用糠壳隔开，有条件的带些土更好，依次码好即可。或者在地窖底下铺上一层晾晒的细沙，将红薯依次分层码好，注意层数不要过多，要留有通风的余地。
一般是采用土窖的方法贮藏。
农村地瓜贮藏方法，可以采用窖藏，保持温度10度以上。
农村最常见的就是窖藏法，在地势较高的地方挖一口径60公分，底经100公分左右，深4米左右的土窖。
农村地瓜土方法贮藏有放入地窑。
农村地瓜一般是柴栏、地窑的地方贮藏。