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柿饼的作用有哪些 - 柿饼和吊饼的区别是什么
02-03每到过年，万事万物总与吃脱不开关系。对于只要吃甜的人来说，柿饼便成了吃货心中这个时候最喜欢吃的食物，它还有童年的味道呢。现在过年都像以前那么有年味，吃不吃柿饼都无所谓了。那么今天小编就来介绍一下柿饼。柿饼和吊...
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柿饼是哪里的特产 - 富平柿饼有哪些牌子
06-20柿饼其实就是柿子的另一种食用方式，既有柿子的口感，更为重要的是保存时间更长久，满足了很多人的需求。柿饼一种营养丰富、味道鲜美的零食，很多人都喜欢吃。不过大家在食用的时候都喜欢问是哪个牌子之类的话题。下面小编将...
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柿饼吃了会胖吗 - 柿饼热量是多少
10-30柿饼想必很多人都不陌生，它是一种生活小零食，非常美味。很多人喜欢购买一些回家了食用。不过对于减肥的人来说，了解清楚每一个食物的热量是很重要的。关于柿饼的热量是高或低，每个人的说法都不一样，那么到底是怎样的呢？柿饼...
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柿饼可以放多久 - 柿饼产地在哪里
01-24柿饼的产地一般在陕西富平、广东信宜、山西万荣县等地，它是由柿子作成的饼状食品，与水果相比，它含有的维生素与糖分一般高了约1-2倍，属于我国著名的传统小吃。柿饼有一个比较明显的特点，即在它的身上会有一层柿霜，这是一种...
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如何保存 - 柿饼的制作方法过程
12-161、选料：制作柿饼的柿子要选择果大、含水量适中、不带有病虫害的。2、刨皮：刨皮的工具使用铁刨子即可，要将柿子外表的硬皮刨干净。3、晒炕：将刨干净外皮的柿果放在阳光晒，停晒要在柿饼半干的时候。4、捏饼：第1次捏饼的时候...
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柿饼吃多了会怎样 - 柿饼上的白霜粉是什么
04-13柿饼，是一种传统小吃，营养价值很高，柿饼风干后表面是呈现白色的物质，那就是柿霜，柿饼为干果类，是太阳晒制而成，晒干后的柿子就是柿饼，是很多人很喜欢的一道小吃呢，那么柿饼上的白霜粉是什么，一起来和小编看看。柿饼上的白霜粉是...
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可以放多久 - 柿饼是怎么做的
01-111、挑选果实：选择果形端正，果顶平坦，含糖量高，少核或无核的成熟柿子，并将病果和损坏果实剔除掉。2、去皮：使用去皮机将果皮转圈剔除干净，并将柿皮晒干、备用。3、晾晒：搭制晾晒架，高约80-100cm，上铺秫千箔，然后将柿子单层排放在...
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孕妇可以吃柿饼吗 - 柿饼不能和什么一起吃
01-05每年柿子旺盛的季节，市场上都会出现很大新鲜的柿子卖。但往往人们就是很奇怪，只有在不是柿子大量上市的季节才想要吃柿子，型号市场上是存在一种柿饼的，满足了很多吃货的需求。不过柿饼也存在与它相克的食物，下面跟着小编一...
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柿子加工成柿饼的主要方法？
12-29首先选择比较硬的柿子削掉表皮(皮可留下给柿子上霜时用)，将削好皮的柿子用绳子串起来晾晒，晾晒一段时间后要进行捏饼整形，确保品型漂亮，但不要太用力。最后将饼子放在温度低的地方，放一层柿饼、再放一层干柿皮，密封储存一段...
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富平柿饼的特点 - 富平柿饼几月份上市
01-21富平柿饼一般在每年的12月中旬后上市。1、感官特点：霜饼呈软固体状态，完整，表面有颗粒状白色糖霜，果肉为红褐色或棕红色，吊饼呈纺锤状，合儿饼呈扁圆状，而无霜饼呈软固体状态，完整，表面呈红褐色或棕红色，色泽一致，外形呈纺锤状。2...
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怎么样做柿饼好 - 柿子什么时间收获
12-29柿子农历八月十五左右收获。现在时节就是柿子收获时节。九月中旬开始收获，柿饼有晾晒和吊晒两种制法。现在正是柿子收获后制作柿饼的季节。民谚"七月核桃八月梨，九月柿子红到皮”。根据品种的不同，柿子现在已经进入采收...
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柿饼发黑的原因
11-14回答：可能是柿子果肉氧化变黑，柿饼在晒制之前，一般都会削去外皮，这样有利于加快晒干，但是柿饼果实一接触空气，就会慢慢氧化变黑，经过长时间的晾晒，氧化程度越来越重，表皮颜色自然会越来越黑；也可能是发霉变黑，柿饼若没有在通风干...
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富平柿饼怎么挑选 - 富平柿饼市场价格多少钱一斤
05-22柿饼是一种营养价值很高的食物，时常食用一些有补充营养、润肠通便的好处。而柿饼中最有名的就是富平产的了，这里的柿饼口感非常好，目前在市面上非常受消费者的喜欢。很多在购买富平柿饼之前，大家还是应该要对它的价格和挑...
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柿饼的营养价值 - 柿饼的功效与作用及禁忌
12-19柿饼是一种非常传统的中国美食，当然说它是美食是尊重中国传统食物的一种方式，对于现代的许多人来说也许并不能欣赏柿饼的美。不过对于喜欢它们的人来说确实是非常美味的，不过我们评价一种食物是否是好的，不仅要从口感上进...
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柿饼不能和什么同吃 - 怎样制作柿饼
01-161、准备材料：以制作家庭版的柿饼为例，先准备面粉、柿子、白砂糖等材料。2、方法：首先剥去柿子皮并去蒂，去果核，随后把柿子倒入面粉中，加入白砂糖后再将它们打均匀，随即把面团揉均匀，接着将面团分成小块并压成小薄饼，然后往锅中...
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柿饼的做法
07-11柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。选果，去皮：1、应选果形大、形状整齐、果顶稍平坦、无缢...
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方法对不对？能否成功？ - 偿试用脆柿子加工柿饼
12-29问：偿试用脆柿子加工柿饼，方法对不对？能否成功？把柿子剥皮去核，撒点白糖，用筷子搅拌，然后打个鸡蛋，再搅拌，再放入面粉，夹起放平底锅，摊开成圆饼状，煎成两面焦黄，好吃的很。...
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柿饼怎么吃 - 柿饼怎么做
01-11柿饼吃起来的口感清甜，并且营养价值高，是一种非常受欢迎的食品。现在人们吃柿饼的渠道无非就是在市面上购买现成的，其实除此之外，自己制作柿饼也是很简单的，并且吃起来会更放心。下面我们就一起来学习学习柿饼自制的方法吧...
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是如何制作的 - 柿饼怎么保存
01-121、保存时间：柿饼的保存时间一般为6-12个月左右，具体保存时间与制作工艺和存放环境有关。2、保存方法：将柿饼存放在盒子中，然后摆放在通风、干燥、阴凉处，或者是使用包装袋将柿饼包装好，然后存放在冰箱冷藏室中进行冷藏，或者...
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可冷藏或者做成柿饼、柿子果酱等 - 柿子太多了怎么处理
12-29冷藏：柿子冷藏保存，冷藏温度控制在7-13℃左右。柿饼：选择硬柿子，去皮后用绳子系在一起，然后进行晾晒，大约数十天后准备一个干净容器，按一层柿子皮、一层柿子码放，最后置于通风处。柿子果酱：柿子洗净去皮后榨汁，然后倒入锅中开小...
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磨盘柿能做柿饼吗 - 磨盘柿子产地在哪里
07-10小时候在冬天，买的磨盘柿子还没熟透，就放着等，盼着它们变软变美丽。等够了时间，就是享受美味的时候，一家人一起吃磨盘柿子，美的更有心情。这也是生活中小小的盼头之一，幸福一刻。说起磨盘柿子，不知道大家了解多少呢？下面跟着小...
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怎样晒柿饼
12-28回答：将新鲜、成熟的柿子去皮后，将其逐个夹在松散的绳子上，按照大小顺序分别挂在架上晾晒，并时常翻动；晾晒3-4天后，待果面发白、结皮且果肉发软时，轻握果肉（促进果肉软化、脱涩），当果面干燥出现皱纹时捏第二次；经过2-3天后将果心...
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柿子收获后如何自制成柿饼？
01-07问：柿子收获后如何自制成柿饼？柿饼加工有两种方法，即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下：一、自然干燥法操作要点：1.选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔...
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柿子采收后如何制作柿饼？
02-23柿子釆收后应该用烘干机制作成柿饼。去皮，晒至半干，晚上露天白天再晒手工捏，反复几次直至晒干。很多技术细节，非几句话说的清楚。釆收后刮皮挂串可直接晾晒或风干。柿子采摘后把柿皮去掉，然后放在太阳光强的地方凉晒。...
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几月份上市 - 富平柿饼产地在哪里
01-09富平柿饼的产地为是陕西省富平县。1、产地地形、地貌特点：富平县位于渭北高原，为丘陵地貌，海拔高度376-1439m左右，柿子核心生产区位于东经108-109°，北纬34-35°。2、气候特点：富平县昼夜温差大，年均气温13.1℃，无霜期225天，年...