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大闸蟹怎么蒸好吃 - 大闸蟹怎么吃
05-07说到螃蟹，相信是大家都非常喜爱吃的一种水产，不同螃蟹的品种有很多，同时不同地方所产的螃蟹口感也不同。大闸蟹属于蟹中珍品，含丰富的蛋白质，且味道鲜美，深受大家的喜爱。那么大闸蟹要如何食用呢？下面与小编一起来了解下吧！大...
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大闸蟹囤养育肥条件 - 商品大闸蟹的越冬育肥技术
02-05水泥池和土池养殖均需要搭建塑料大棚，室内不需要搭建保温设施。河蟹入池前，必须投入水花生等水生植物，冬季大部分时间内需将温度保持在15度左右，饲养前期，饵料应以植物性食物为主。平日应根据池塘的排水能力来决定换水量，保...
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不同方法的处理方式不同 - 大闸蟹保存方法
12-30电冰箱保存：将精力旺盛的大闸蟹，将其脚与钳子绑好，放进冰箱冷藏柜，用湿毛巾盖好即可。塑料桶保存：选择精力旺盛的大闸蟹，准备高50厘米左右塑料桶，桶壁要光滑，将其放进，加水到大闸蟹身体一半即可。暂养池保存：选择浴缸或水缸等容...
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附养殖方法 - 大闸蟹一亩产多少斤
01-16大闸蟹亩产量一般为75-150kg。1、大闸蟹产量情况：我国近年大闸蟹产量数据如下，2015年产量为82.33万吨，2016年产量为74.87万吨，2017年产量为75.09万吨，2018年产量为75.69万吨，2019年产量为77.87万吨，2020年产量为80.6万吨。2...
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首先看蟹壳颜色 - 如何挑选大闸蟹
12-30蟹壳：优质大闸蟹蟹壳色泽鲜明，呈墨绿色，而劣质大闸蟹体厚坚实，蟹壳呈黄色。肚脐：脂肥膏满的大闸蟹肚脐外凸，而膘体不足的大闸蟹肚脐内凹。蟹爪：优质大闸蟹的蟹爪处有很多绒毛，而劣质大闸蟹的蟹爪处无绒毛或绒毛较少。活力：翻转...
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附梭子蟹的养殖方法 - 梭子蟹和大闸蟹的区别
01-161、梭子蟹为节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属，大闸蟹为节肢动物门、软甲纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。2、梭子蟹的头胸甲呈梭形，胸甲宽为胸甲长的2倍，大闸蟹的头胸甲呈方圆形，胸甲宽与胸甲长相差不大。3...
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怎样挑选大闸蟹 - 什么是大闸蟹988型
12-31大闸蟹988型指的是购买大闸蟹的礼品券，可以用于兑换蟹，一般有3种套餐可供选择，套餐一：公蟹3.0两7只、母蟹2.2两7只；套餐二：公蟹3.0两5只、母蟹2.5两5只；套餐三：公蟹3.8两4只、母蟹2.5两4只。挑选大闸蟹技巧：一看蟹壳；二看肚脐；三...
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大闸蟹刚死就不能吃吗
09-02回答：大闸蟹刚死不能吃。大闸蟹爱吃腐烂性食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。在濒死或者死亡之后，体内的营养物质，会成为细菌的养分，导致大量的细菌滋生，还会分解蛋白质变为组胺、尸胺以及毒素，食用后会出现过敏性食物中毒...
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通常在9月份上市 - 阳澄湖大闸蟹几月份上市
01-01阳澄湖大闸蟹的上市时间一般为每年9月份。受到天气条件的影响，阳澄湖大闸蟹的上市时间可能会延迟。阳澄湖水质清澈，水草茂盛，天然食物较多，因此阳澄湖大闸蟹的口感比其它地方产出的蟹类更鲜美。一、阳澄湖大闸蟹几月份上...
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毛蟹和大闸蟹的区别是什么
03-16毛蟹跟大闸蟹都是淡水蟹。吃过蟹的人都知道，不管是毛蟹还是大闸蟹，洁白细嫩的蟹肉，总是会让人忍不住啧啧称赞，其实要说这2个蟹有什么不同，最大的不同我想大家都知道，就是价格了，大闸蟹的价格可是非常的贵，是毛蟹的2-3倍左右，那...
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附公母蟹的区别 - 大闸蟹公的好还是母的好
03-06在上市早期和10月中旬前后，母大闸蟹好。在11月份中旬左右，公大闸蟹好。可以根据腹部形状、蟹肉量、蟹黄来区分公母，其中公蟹的壳甲呈尖形、母蟹壳甲呈圆型。公蟹内部有白色的蟹膏，母蟹内部有黄色的蟹黄。公蟹的蟹肉较多，母...
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熟大闸过夜后还能吃吗 - 熟大闸蟹冷冻后还能吃吗
10-24摘要：蒸熟的大闸蟹冷冻后，或者隔夜后都可以食用，但放入冰箱存放的时间，尽量不要超过第2天中午。而且在吃之前要将大闸蟹高温蒸煮一遍，这样能减少大闸蟹中的有害物质，并可放些姜末，有利于杀菌。一、蒸熟的大闸蟹冷冻后还能吃...
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附养殖方法 - 大闸蟹养殖环境
11-26回答：1、温度：适宜生活水温为15-30℃，尤以22-25℃更为合适。2、水体条件：盐度为0-30‰，水体溶氧量在5mg/L以上，pH为7.5-8.5，氨氮含量在0.1mg/L以下，硫化氢含量在0.01mg/L以下，水体透明度为50-60cm。3、养殖水深以及换水：春季，养...
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大闸蟹怎么卖
05-01回答：一般大闸蟹用麻绳绑上之后称斤卖或者论个卖，根据每只的重量来确定单个价格，价格可以参考品种和当地市场价格，母蟹因为蟹黄多，会比公蟹贵。...
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阳陈湖大闸蟹什么时候开湖
11-18回答：一般情况下，阳澄湖大闸蟹开湖时间是在9月中下旬。此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满，是最佳的食用时间。公蟹性腺发育在10月，此时状态最佳，肉质鲜美，是最佳食用时间。...
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大闸蟹如何保存 - 几月吃大闸蟹最好
04-26摘要：每年8-11月左右吃大闸蟹最好，每年农历9月吃雌蟹，10月吃雄蟹最佳，购买回来的大闸蟹如果一次吃不完，可以将大闸蟹放进冰箱保存，也可将其放进装入适量水的塑料桶或盆中保存，一般可保存3-5天左右。清蒸大闸蟹是我国江南的传...
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梭子蟹和大闸蟹有什么区别 - 梭子蟹品种
09-25回答：梭子蟹主要有三疣梭子蟹、红星梭子蟹、远海梭子蟹、银光梭子蟹、矛形梭子蟹、拥剑梭子蟹等品种。1、三疣梭子蟹：主要栖息在近海浅海，平时既会吃海藻，也会吃螺。2、红星梭子蟹：螯足发达，长节呈棱柱形，内缘有钝齿，属于暖水...
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被评为市级名牌产品 - 白泥湖乡大闸蟹的产地
12-27产地：白泥湖大闸蟹产地主要为湖南省岳阳市云溪区白泥湖。特点介绍：白泥湖大闸蟹又名金爪蟹，蟹体干净，蟹壳呈青泥色，脐腹甲壳晶莹洁白，蟹腿毛长而呈黄色，腿茸毛呈金黄色，长达2-3cm，双螯带青色，螯尖呈金色，长度可达7-8cm。一、白泥...
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大闸蟹中毒有什么症状
05-17回答：大闸蟹食用后中毒会出现恶心、呕吐、腹泻和身体乏力的症状，严重时可出现脱水、昏迷等症状。一般情况下吃大闸蟹不会导致中毒，如果大闸蟹不新鲜或变质，食用后会引起一系列中毒症状。...
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价格多少钱一斤？ - 11月份大闸蟹
12-26大闸蟹的上市季节通常在6月至11月之间，不过，由于大闸蟹有多种品种，上市时间可能会有一些差异。那么11月份大闸蟹价格多少钱一斤？下面小编简单的整理了一些今日大闸蟹价格：辽宁盘锦市盘山县大闸蟹50.3元/斤；吉林延边朝鲜族自...
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不能和什么同吃 - 大闸蟹吃完后不能吃什么
08-15摘要：吃完大闸蟹不建议吃红薯、蜂蜜、柿子、梨子、花生、兔肉、芹菜、香瓜、泥鳅、茄子和南瓜等。这些食物混合在一起吃的话，容易伤胃，而且会出现呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒的现象，尤其是脾胃虚寒的人更要忌食。一、红薯...
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每年的农历9月份左右最肥 - 大闸蟹母蟹几月最肥
03-13大闸蟹母蟹在农历9月份左右最肥。农历9月份的雌性大闸蟹，蟹黄饱满，肉质肥美。农历10月份的雄性大闸蟹，肉质鲜美细嫩，蟹膏饱满。购买大闸蟹时，要挑选外壳有光泽，颜色呈墨绿色的个体，此类大闸蟹一般体厚坚实。而外壳呈黄色的大...
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阳澄湖大闸蟹到几月份 - 阳澄湖大闸蟹上市时间
03-23摘要：一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月食...
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和什么食物同食相克 - 大闸蟹什么季节吃好
12-31每年8-11月是吃大闸蟹的最佳季节，俗话说九雌十雄，农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹，雌者成金黄色，雄者像白玉一样，滋味鲜美。可根据上市时间决定吃公蟹还是母蟹，上市初期吃母蟹，这时公蟹的蟹膏很少，母蟹也只有一点点的蟹黄，10月中...
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如何分辨公母 - 大闸蟹母蟹几月最肥
11-11回答：大闸蟹母蟹在每年的农历9月份左右最肥，而大闸蟹公蟹在每年的农历10月份最肥。公母区分方法：1、蟹腹部的壳甲为尖窄形、三角形（尖脐），而母蟹腹部的壳甲为圆形、椭圆形（圆脐）。2、大闸蟹腹部的壳甲打开，如果是黄色（蟹黄），则为...