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食用菌病虫草害怎么防控?
01-07食用菌病虫草害怎么防控。食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展,食用菌产品曾一度供不应求,卖价不菲。在食用菌的栽培过程中,怎么防控食用菌病虫草害呢。链孢霉又称脉孢霉(菌),多呈红色...
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食用菌保鲜贮藏的技术重点
02-23缸藏数量少时,可将缸放在阴凉处,加入缸体积10-30%的新鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4℃-5℃条件下,可贮10-15天;15℃-18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮5-7天。盐水浸泡贮藏(1)将鲜蘑菇放入0.6%的盐水...
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食用菌胡桃肉状菌的防治
01-07胡桃肉状菌(Diehliomycesmicropours)又名小牛脑病、假块菌,主要损害蘑菇。(1)损害症状多发生在覆土前后的料面和土层中,先涌现短而浓密的白色菌丝,继而形成一粒粒酷似胡桃肉状的子囊果,子囊果群生于覆土外表及料层中,与蘑菇争...
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食用菌菌盖斑点病防治方法
01-07一、症状表现发病初期菇盖表面凹凸不平,后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体,严重的菌褶粘连在一起。二、传播途径和发病条件一般由覆土带入菇房,经气流传播。菇房空气相对湿度高于95%时利其发病。...
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食用菌栽培料的碳氮比
01-07在利用金宝贝发酵剂处理食用菌栽培料过程中,培养料中的微生物分解碳水化合物,所产生的能量一部分用于微生物自身的生长繁殖,一部分以热能的形式释放出来。在此过程中氮素转化为菌体蛋白而残留下来,这种菌体是蘑菇的重要营...
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食用菌出菇巧追肥
01-07在食用菌出菇后期,为了增强出菇后劲,菇农往往会添加营养液进行追肥。但是,只有采用正确的方法添加才能达到预期目的。添加方法营养液的添加通常有3种方法:喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷...
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食用菌无公害生产要领
01-07一、优选场所:选择地势高爽,不积水,周围无畜舍、垃圾、污水和其他污染源的地方作菇场。对菇场进出口和通气口安装纱门、纱窗,以防害虫飞入,并经常保持环境卫生,撒生石灰粉进行消毒。二、优选菌种:选用优质高产、抗杂性强的优...
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巧法贮藏食用菌菌种
01-07食用菌菌种的衰退是一种常见的现象,采用合适的贮藏方法、尽量减少菌种的传代次数,是防止菌种衰退的有效措施之一。菌种贮藏原理是使其新陈代谢作用降低,贮藏的方法很多,现主要介绍两种,供菇农参考。一是斜面低温贮藏法这是...
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减轻食用菌虫害措施要点
01-07危害食用菌的害虫有眼蕈蚊、菇蝇、螨类等,生产上应注意防治。1、保持菇场清洁,菇房在栽培前彻底清扫干净,并用30%敌百虫乳油800倍液,或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种菇,要清除栽培场地周围的杂草,并用30%敌百虫乳...
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刚定植的桃树下适合种植什么食用菌?
01-08问:刚定植的桃树下适合种植什么食用菌?桃树下面露天地上可以种植的食用菌的种类很多,如平菇、黑木耳、香菇、金针菇、灰树花和双孢蘑菇等。如果你刚刚开始从事食用菌生产,不妨您先种植平菇,使用棉籽壳和玉米芯等原料就能够...
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食用菌的介绍?
02-10问:食用菌的介绍?1.食用菌(ediblefungus):可供人类食用的大型真菌。具体地说,食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核组织的高等真菌的类总称。目前,世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子...
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防治食用菌瘿蚊有什么方法
02-23食用菌是我们日常生活中经常食用的一类蔬菜,在食用菌种植过程中会出现许多病虫害,其中瘿蚊是比较常见的一种,本文总结了一些食用菌瘿蚊的防治方法,供大家参考使用。一、发生原因(一)培养料发酵不当。培养料发酵不彻底,翻堆不...
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巧治食用菌虫害有哪几种法
01-071.尽量采用发酵或熟料栽培,控制培养基地内虫口;双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5%食盐、3%石灰、5%~8%草木灰等,有较好的驱虫和预防效果。2.菌袋或培养料入棚前,要进行空棚消毒:用0.3%的敌敌畏+0.1%敌杀死喷熏;或磷化铝10克/立方米熏蒸,封闭菇...
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食用菌如何保鲜?
02-24问:食用菌如何保鲜?一、平菇保鲜三法1.取新鲜无霉变、无老化的平菇,用清水冲洗,去除杂质。漂洗过程中,轻翻轻放避免破碎。然后将其放入开水中,用漏勺沿顺时针方向捞出,放入筛内,沥干水分后直接装入无毒的聚乙烯食品袋中,封好袋...
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食用菌如何正确采摘?
01-13问:食用菌如何正确采摘?食用菌采摘的新技术食用菌如何正确采摘?食用菌最佳的采收时间是在七八月份,但是由于食用菌比较脆弱,因此在采收的时候,一定要小心仔细,不要破坏原本的食用菌形状,这样会影响食用菌的销售价值,现在小编就...
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食用菌采摘的新技术
01-11食用菌是营养丰富,颇受城乡人民喜爱的蔬菜,也是一项农民增收致富的重要门路,所以,在采摘过程中要掌握好以下技术:一、掌握最佳采收期各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃,这时采收就可以。以香菇为例,7、8...
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食用菌主要病虫害综合防治新技术
01-07一、食用菌病虫害综合防治的意义与原则:防治食用菌病虫害应遵循预防为主,综合防治的植保工作方针,利用农业、化学、物理、生物等进行综合技术防治,在防治上以选用抗病虫品种,合理的栽培管理措施为基础,从整个菇类的栽培布局...
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食用菌快速干制法
01-07食用菌快速干制法,只需15分钟即可将新鲜食用菌制成干品,且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。(1)快速干制法是在一种高压常温干燥系统中进行的。即将新鲜食用菌放人密闭的干燥器中,立即送人高压干燥空气流,并使空气在...
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食用菌制种实用技术
01-07随着食用菌产业的蓬勃发展,菌种需要量随之增加,而现有菌种生产单位明显偏少,许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大,成本高而且菌种因破瓶而易引起杂菌污染,从而严重影响栽培食用菌的经济效益。菇农若能掌握菌种...
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食用菌小包装保鲜
01-07随着经济的发展和人们生活节秦的加快,方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下:鲜菇一经采收,须整齐排放在小型矮装容器内,并尽快送往低温车间进行整理。容器体积为长×宽×高=40...
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多法防食用菌病虫害的发生
01-07食用菌的栽培出现病虫害则就无法拯救了,所以提前预防食用菌病虫害的发生也就成了一大要点,以下四点时食用菌病害的最佳防治方法。1.切断病虫害传播途径。食用菌栽培中病虫害的来源途径有三条:一是菌种带虫,带病源;二是培...
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食用菌施肥注意事项
02-231、要讲究添加方法。营养液的添加通常有三种方法:喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时还要注意“四不喷”:一是幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”;二是刚采过菇...
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食用菌仿野生无污染栽培新技术
01-07用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术是我国农技人员针对农村利用率不高的稻草、麦秸等大量农作物秸秆而设计的。经多年栽培试验,彻底解决了野外利用秸秆大田种植食用菌保湿遮阴难、杂菌污染率高、费工费时等诸多弊...
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食用菌深加工成为健康食品新宠
02-23据中国食用菌协会统计,2011年全国食用菌工厂化生产企业已发展到500多家,较2010年的443家增长20%以上;其中福建、江苏、山东的工厂化企业数量发展较快;在产地分布方面,目前,食用菌工厂主要集中在北京、河南、上海、广东、福...
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食用菌栽培技术注意事项 - 食用菌栽培技术大全
03-13食用菌栽培技术为先选好原料,选好原料后,按比例就进行发酵。待发酵之后,进行播种,播种之后,控制温湿度,将温度控制在22-26℃,湿度控制在60%,最后需要做好通风、光照等管理工作。食用菌栽培技术注意事项有培养料要保障营养搭配...
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