池塘或者鱼缸：由于麦穗鱼体型较大，所以要选择合适的鱼缸养殖，在用池塘或鱼缸养殖前要先将水底的污泥清除，保持水深1.5m左右，水中种一些绿色植物。
喂食：用血虫、水蚯蚓等动物饲料每天早晚各一次喂养，保持营养充足。
换水和消毒：需要定期换水、消毒，可以降低麦穗鱼患病概率。
光照：水中可种一些绿色植物，应给与适宜的光照。
一、麦穗鱼的养殖技术
1、池塘或者鱼缸
（1）在池塘中养殖麦穗鱼，相对来说是比较合适的。水深需要注意一下，可控制在1.5米左右，并且注意先将水底的污泥清除掉。
（2）在家庭中养殖，也可以选择鱼缸作为容器养殖麦穗鱼，不过需要注意提供充足的空间和良好的水质。
（3）麦穗鱼的体型还是比较大的，不能用太小的鱼缸。鱼缸之中可以种植一些绿色植物。
2、喂食
在之后养殖的过程中，喂食是一个非常重要的步骤，只有定期喂食才能喂麦穗鱼的生长提供充足的营养。最好每天都喂，控制在每天两次比较好，早上和晚上各一次。喂的食物最好是动物饲料，比如血虫、水蚯蚓等。
3、换水和消毒
若是在鱼缸中养殖，需要特别注意换水的问题。定期换水，才能保证水质洁净。不论是在鱼缸中还是在池塘中，最好都定期消毒，这样可以消灭水中的细菌，这样可以降低麦穗鱼患病的概率。
4、光照
若是水中有一部分绿色植物的话，最好给它们提供一定的光照，它们可以进行光合作用。
二、麦穗鱼养殖技巧
1、首先是一些设备问题，准备一些必要的设备，可能会在之后养殖的过程中起作用，比如打氧泵以及加热棒等，可能会在之后用到。
2、再者就是在喂食的时候，若是拿不准麦穗鱼的食量，可以先投放比较少量的食物，然后慢慢增加，注意记录它们的食量。若是投放的食物不能被吃完，那么就需要在之后减少投放的食物量。