真正的土鸡和养鸡场的肉鸡怎么判断？

可以看鸡冠：饲养鸡的头较小、且鸡冠也偏小，颜色红润。而土鸡生长周期长，大脚趾发育较好，显得比较长，鸡冠大、直立，色泽也鲜艳些。

土鸡与饲料鸡可以从品种、羽毛、体重、鸡爪、皮肤上甄别，解剖内脏器官也可以分辨，土鸡腺胃较硬，内容物为青草和谷物类消化物，蒸煮出的汤汁美味。