山楂花腐病危害嫩叶及幼果，偶尔侵染新梢。在展叶4～5天后，于叶面产生褐色小斑点，很快扩展为红褐色大斑。天气潮湿时，在病斑表面产生灰白色霉状物。落花后10天左右的小幼果即可染病，果面上产生湿腐状褐色小斑点，经2～3天迅速扩展到整个果实，使幼果变褐腐烂，并溢出酒糟味的黏液，7～8天后脱落。
山楂花腐病病原菌属子囊菌亚门。
山楂花腐病的发生规律：山楂花腐病病原菌属子囊菌亚门。病菌以菌核在落于地面的病僵果中越冬，第二年5月上、中旬（山楂展叶期）在潮湿处僵果产生子囊盘，释放子囊孢子，借风力传播，进行初侵染。受害叶片出现叶腐，病叶中的菌丝经叶柄传入新梢，引起新梢腐烂。病叶产生的分生孢子借风力传播进行再侵染，分生孢子只能侵染花器，受侵染的花器以后变成果腐。山楂展叶期降雨多、雨量大、气温较低，平均气温在10～20摄氏度之间，易引起花腐发生。