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雪菜和咸菜的区别
06-21回答：雪菜又称雪里红，是芥菜的变种，叶子和茎可以腌制成咸菜，是咸菜中的一种。咸菜是用各类蔬菜和食盐等调味料腌制一定时间后的菜，有较强的咸味，可长期保存，常见的咸菜有萝卜、白菜、豆角、黄瓜等。...
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黄瓜咸菜的腌制方法
09-20摘要：将适量的黄瓜切好后，洒少许盐腌制一夜，然后把洒了盐的黄瓜的水倒出，用重物尽量将黄瓜里的水压出去，将适量的酱油、白糖、白酒一起放入锅中，待酱油煮开、白糖融化后关火，倒入容器晾凉，将杀过水的黄瓜放在在晾凉的酱汁中，依...
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豆角怎样腌制咸菜？
02-05问：豆角怎样腌制咸菜？首先，购买些许嫩长豆角，洗好并晒干，将豆角切成小颗粒状。然后，将密封罐放凉白开，放入花椒粒，两颗拍烂的蒜头，两片生姜，加入适量盐，盐不能太多，可以先尝一下。最后，把切好的豆角装入瓶子中，密封放入阴凉的地方。...
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豇豆角咸菜怎么腌制？
01-073、腌制做法首先要把之前晾干的豇豆角放入菜坛子里，然后放入之前制作好的料汁。这个过程要注意的是，一定要让料汁没过豇豆角的高度。最后把菜坛子封盖，放在通风且不朝阳的地方，等上一个多月就可以啦！到时候掀开盖子就可以...
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咸菜中的腌黄瓜具体做法是如何制成的？
02-10问：请问咸菜中的腌黄瓜具体做法是如何制成的？制作腌黄瓜需要选择新鲜的黄瓜。黄瓜的大小可以根据自己的喜好自行选择，但建议不要选择过大或过小的黄瓜。然后，将黄瓜清洗干净，切成合适的大小，去掉两端的头尾。接下来，需要准备...
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辣椒怎么加工成咸菜？ - 请问老师
02-05问：请问老师，辣椒怎么加工成咸菜？方法1整椒不去蒂，洗净晾干水，直接腌盐，百分之八比例，入坛压紧，腌制两个月后食用。方法2美味辣椒咸菜配方：原料：辣椒10斤，酱油5斤姜4两蒜4两糖7两花生油4两味精2两酒7两盐8两过程：1、把酱油熬熟，同...
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黄瓜咸菜的腌制方法教程 - 怎样腌制黄瓜咸菜
01-05生涯中常常会呈现食欲不振或许胃口欠好的状况，这时候总想吃些油腻的食材，小咸菜就会成为人们的首选，特殊是脆嫩爽口的黄瓜咸菜更是能让人胃口大开，但是怎样腌制黄瓜咸菜你们晓得吗？想在家腌出好吃的黄瓜咸菜能够看看上面我...
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豆角怎么腌制好吃 - 怎样腌制豆角咸菜
07-15豆角是生活中比较家常的一个蔬菜了。它含有及其丰富的营养物质，食用价值非常高。关于它的吃法，想必很多人都能说出个一二来。特别把它腌制了之后，搭配稀饭还是米饭食用，都是非常美味的。怎样腌制豆角咸菜1、先把瓶子清洗...
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雪菜和咸菜是一样的吗
06-21回答：雪菜和咸菜是不一样。雪菜又称雪里红，是芥菜的变种，叶子和茎可以腌制成咸菜，是咸菜中的一种。咸菜是用各类蔬菜和食盐等调味料腌制一定时间后的菜，有较强的咸味，可长期保存，常见的咸菜有萝卜、白菜、豆角、黄瓜等。...
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辣椒应该选哪种红辣椒最好？ - 泡咸菜
12-27问：请问泡咸菜，辣椒应该选哪种红辣椒最好？我们要知道辣椒的分类。辣椒按照辣度可以分为辣椒粉、小米椒、指天椒等；按照颜色可以分为红辣椒、绿辣椒、黄辣椒等。在泡咸菜中，我们需要选择一种辣度适中而且颜色鲜艳的辣椒。那...
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黄瓜咸菜的腌制方法是什么？
01-06日常生活中的我们，偶尔会很想吃咸菜。就算是配着馒头或者米饭，或者是一碗热粥，只要有了咸菜的陪伴，我们也总是可以吃的有滋有味。黄瓜咸菜是我们在日常生活中家里或者超市里经常见到的一种咸菜。可能有一部分朋友很爱吃黄...
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快速腌咸鸭蛋的方法 - 怎么腌咸鸭蛋
04-05咸鸭蛋想必很多人都不陌生，在生活中我们能时常看见它的身影。咸鸭蛋最好吃的部分在于它的蛋黄，蛋黄吃起来的口感非常爽口下饭。现在很多人喜欢自己腌制咸鸭蛋了吃。不过在腌制的过程中也是有很多技巧的，只有掌握了才能保...
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怎样腌咸鸭蛋 - 咸鸭蛋的腌制方法
02-23摘要：将买回来的鸭蛋浸泡一下然后清洗干净，晾干蛋壳上的水分。然后将黄沙倒入洗干净的盆中，加入盐，黄沙和盐的比例为三比一，然后加水搅拌均匀成糊状。最后将咸鸭蛋放入黄沙盆中，均匀的粘上黄沙糊，然后放入洗干净的坛中，密封好...
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吃咸鸭蛋的危害是什么 - 咸鸭蛋怎么吃
04-05咸鸭蛋是现在市面上比较受欢迎的一种食物，它的口感比新鲜的鸭蛋要更好一些，所以购买它的人群不在少数。关于咸鸭蛋的吃法也是非常多的，还可以和很多食材搭配起来吃。不过咸鸭蛋也不是随便食用的，有很多需要注意的地方。咸...
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咸鸭蛋哪里最出名 - 咸鸭蛋保质期有多久
04-05咸鸭蛋就是鸭蛋经过加工之后所的的食物，目前在市面上非常受消费者的喜欢，特别是在端午将至的时候，会有很多人选择食用它，是一种民俗了。不过咸鸭蛋也是有保质期的，超过这个时间之后再食用，就有可能会引起身体的不适。咸鸭蛋...
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为什么只有咸鸭蛋没有咸鸡蛋 - 咸鸡蛋和咸鸭蛋的区别是什么
11-20小编记得曾经学过一篇讲述咸鸭蛋的课文。这么多年过去了，小编还记得当时的心动。不过小编一直都很好奇为什么咸鸭蛋这么出名而从未听人提起过咸鸡蛋？咸鸭蛋和咸鸡蛋有什么区别吗？如果你也有一样的疑惑就跟着小编一起看下...
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咸蛋黄怎么处理 - 咸蛋黄怎么处理后变沙
11-26摘要：方法一：将新鲜的咸鸭蛋洗干净之后剥开外壳，然后将咸蛋黄取出来，放在蒸锅上，蒸十分钟左右，再吃就能吃出沙沙的感觉了。方法二：将咸蛋黄取出来，放一边备用，将锅里放入少许油，热了后将咸蛋黄放进去翻炒，1-2分钟左右起锅食用，这...
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咸鸡蛋保质期多久 - 咸鸡蛋臭了还能吃吗
01-13摘要：臭了的咸鸡蛋不建议食用。咸鸡蛋中的氨含量丰富，而且臭了的咸鸡蛋，可能会存在很多的致癌物，食用后对人体的危害比较大。家里腌制的咸鸡蛋，在常温下可保存9个月左右，在冰箱冷藏可保存12个月左右，如果是在超市购买的真空...
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鸭蛋太咸了怎么办 - 咸鸭蛋发苦怎么补救
04-05咸鸭蛋是目前生活中比较常见的一种食物，它吃起来的口感非常好，所以深受人们的喜欢。现在很多人除了购买咸鸭蛋之外，还喜欢自己在家里腌制它。不过在腌制的过程中，有些人会因手感不好而放过了盐、酒，引起鸭蛋发苦或者咸了，那...
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怎样切咸鸭蛋 - 咸鸭蛋怎么挑选
04-05作为一名对于鸭蛋十分喜爱的小粉丝，有认真的研究过如何去挑选味道鲜美，品相极佳的鸭蛋，在我们挑选的时候一定要看鸭蛋的两端，如果比较尖锐，那么这样的鸭蛋往往味道比较不错。我们在挑选完后，要开始准备切了，这也是一门学问，要...
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晚上吃咸鸭蛋好吗 - 怀孕能吃咸鸭蛋吗
07-07咸鸭蛋是生活中比较常见的一种食物，它因口感好，食用价值高，所以深受人们的喜欢。很多人都喜欢购买一些回家了食用。那么孕妇这种特殊群体到底能不能吃，很多人都不清楚。其实孕妇也是能吃咸鸭蛋的，只是要少吃，不然会带来一些...
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咸辣白菜的加工方法
01-08咸辣白菜①选料：立冬后收获的大白菜。②配方：大白菜10千克、食盐1千克、辣椒粉100千克、花椒粉10克。③制作方法：去根、老叶后，洗净、沥干，切成4瓣，菜心向上，按一层白菜、一层食盐放入缸中，每层淋少量水，装后压紧。每天翻菜1次...
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大量咸蛋白怎么处理 - 咸鸭蛋白能做什么菜
04-03小编记得小时候吃咸鸭蛋最喜欢吃的就是蛋黄了，蛋黄酥软可口，好的咸鸭蛋黄还会有一种金黄色的油，让人看了胃口大开。而相比之下咸鸭蛋白就不那么受人待见了。今天小编就为大家带来了超实用的处理咸鸭蛋白的方法，一起来看看...
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咸蛋黄可以做什么点心 - 咸蛋黄可以做什么菜
01-26咸蛋是我国的一种特色美食，它是用咸鸭蛋经过处理之后所得来的。咸蛋黄的食用价值非常高，吃起来的口感也是很好的，所以深受人们的喜欢。咸蛋黄一般可以做成很多菜或者甜点来享用，其做法也是很简单的，下面我们就一起来看看吧...
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榨菜如何去咸
12-31回答：清水浸泡：将榨菜放入清水中浸泡10分钟左右，一般即可去除咸味。用纯净水冲：用纯净水持续冲洗（纯净水没有杂质和细菌），然后晾干即可正常食用。开水煮制：用开水将榨菜煮2-3分钟左右（水烧开之后再放入榨菜），然后捞出即可。...