属半冬性品种，生育期平均251.8天，比对照晚0.1天。
陕西省渭北旱地种植，2019-2020年度平均亩产385.3公斤，比对照增产12.8%，增产≥2%的试点率100%。
经陕西省农作物品种审定委员会第五十八次会议审定通过，陕西省渭北旱地种植。
一、秦育3号小麦品种基本信息
1、审定编号：陕审麦20230022号。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：秦育3号。
4、申请者：宝鸡市农业科学研究院。
5、育种者：杜运科 陈三乐 孙军仓 任雅琴 王敬昌。
6、品种来源：BH31385-2-1-3/中梁9681。
7、审定意见：经陕西省农作物品种审定委员会第五十八次会议审定通过，陕西省渭北旱地种植。
二、特征特性
1、属半冬性品种，生育期平均251.8天，比对照晚0.1天。
2、幼苗半匍匐，叶色深绿，抗寒性一般，春季起身较早，两极分化快。
3、株高81.2厘米，分蘖力中等，株型适中，旗叶叶片较小且上挺，抗倒能力好，后期灌浆快，熟相好。
4、穗纺锤形，长芒、白壳，结实性好，白粒，饱满度较好。
5、两年区试平均：亩穗数35.0万，穗粒数30.2粒，千粒重42.2克。
6、生产试验平均：亩穗数35.5万，穗粒数31.8粒，千粒重47.0克。
7、抗病鉴定：2019-2020年度高抗条锈病，感纹枯病和黄矮病，中感叶锈病，高感白粉病。
8、2020-2021年度抗纹枯病，中抗叶锈病和黄矮病，中感条锈病和白粉病。
9、品质分析：容重825g/L，蛋白质（干基）11.99%，湿面筋23.7%，吸水率61.8%，稳定时间2.9min，最大拉伸阻力157E.U，拉伸面积51cm2。
三、栽培技术要点
1、陕西省渭北旱地种植。
2、2019-2020年度平均亩产385.3公斤，比对照增产12.8%，增产≥2%的试点率100%。
3、2020-2021年度平均亩产356.1公斤，比对照增产4.0%，增产≥2%试点率62.5%。
4、两年区试平均亩产370.7公斤，比对照增产8.4%，增产≥2%点率80.0%。
5、2021-2022年度生产试验平均亩产461.5公斤，较对照增产8.5%，增产点率66.7%。
6、抗旱性检测：抗旱指数0.709，抗旱等级4级，抗旱性较弱。
四、产量表现
1、适宜播期9月下旬至10月上旬，适宜基本苗18～20万/亩，注意防治病虫害。